Những ngày thu uể oải, đôi khi bạn cảm thấy “cạn pin” và không còn hứng thú trong mọi việc. Cách nhanh nhất để cải thiện tâm trạng vẫn là phải vỗ về chiếc dạ dày thôi.
Tranh thủ khi trời còn chưa chuyển lạnh, True Juice gợi ý cho bạn những công thức sinh tố xanh “níu kéo mùa hè” từ những nguyên liệu đặc trưng như bơ, dừa, dứa… Kết hợp với các loại rau xanh giàu dinh dưỡng như cải xoăn hay cải bó xôi, những cốc sinh tố này sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng “thần tốc” và dễ bắt nhịp với chế độ ăn uống nhiều rau củ hơn.
Những công thức sinh tố xanh của True Juice đủ các tiêu chí:
🥑 Ngon mắt và ngon miệng
🍍 Nguyên liệu dễ kiếm
🥥 Cực kỳ dễ thực hiện
🥭 Giàu vitamin và dưỡng chất
🥬 Phù hợp với những người đang tập uống juice/smoothie từ rau xanh.
Cùng bắt tay làm sinh tố và sớm khoe thành quả với True Juice nhé.
1. Sinh tố bơ rau xanh
Không phải kiểu sinh tố bơ ngọt ngậy từ sữa đặc như bạn vẫn thường uống ngoài quán đâu nhé. Công thức này có vị ngọt tự nhiên của chuối, mùi thơm dìu dịu của sữa hạt điều và đặc biệt là có sự “góp mặt” của cải bó xôi. Nhiều người nghe đến smoothie có rau xanh là lắc đầu nguầy nguậy, nhưng bạn hãy thử đi, món sinh tố này rất mượt mà và dễ uống! Một bí quyết nho nhỏ là bạn có thể dùng chuối và bơ đông lạnh để sinh tố mát và bông hơn, hoặc dùng đá viên để thay thế.
CÁCH LÀM: Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn (khoảng 1 phút).
2. Sinh tố bơ táo dứa
Cũng dùng quả bơ và rau xanh nhưng công thức sinh tố này có vị chua thanh hơn nhờ dứa, chanh và táo. Cốc sinh tố không quá đặc thịt bơ (do sử dụng tỷ lệ ít hơn), nhưng vẫn mịn màng và không nhiều xơ hẳn như sinh tố rau truyền thống.
CÁCH LÀM: Có 2 bước đơn giản.
– Ép: dứa, cần tây, dưa chuột, rau bó xôi, chanh và táo.
– Xay: đổ phần nước vừa ép vào máy xay sinh tố, xay cùng thịt quả bơ trong 30-60s. Ở bước này bạn có thể thêm đá.
3. Sinh tố matcha
Thay vì uống trà matcha sữa (green tea latte) để bắt đầu một ngày cuối tuần, bạn có thể đổi sang loại sinh tố matcha kết hợp với rau bó xôi này xem sao. Đây là một lựa chọn ít béo hơn, nhiều dinh dưỡng hơn và cũng không hề kém cạnh về độ thơm ngon. Lưu ý là bạn nên tìm mua bột matcha có xuất xứ Nhật Bản để có hương vị “chuẩn” và chất lượng đảm bảo nhé.
CÁCH LÀM: Xay tất cả nguyên liệu trong khoảng 1 phút. Có thể gia giảm lượng sữa hạnh nhân tùy sở thích uống đặc hay loãng.
4. Sinh tố Piña colada
Lấy cảm hứng từ món cocktail Piña colada trứ danh của vùng biển Caribbean, chúng mình làm nên một cốc sinh tố đậm hương biển cả với sự kết hợp kinh điển giữa dừa và dứa. Tuy nhiên, thành phần rượu rum trong ly cocktail được thay bằng rau xanh, một lựa chọn rất healthy để nạp năng lượng cho một ngày mới. Bạn có thể dùng rau cải xoăn hoặc bó xôi tùy thích, thêm quả chuối đông lạnh để tạo vị ngọt ngào, và xay cả yến mạch ăn liền nếu muốn thay thế hoàn toàn cho bữa sáng nha.
CÁCH LÀM:
– Dùng một quả dừa xiêm, nạo cơm dừa xay cùng nước dừa để có sữa dừa thơm béo (hoặc mua sữa dừa ở siêu thị).
– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 1-2 phút, chia làm 2-3 lần.
5. Sinh tố xoài rau xanh
Quả xoài chín ăn đã ngon mà đem xay sinh tố thì càng tuyệt. Với công thức đơn giản bao gồm 4 nguyên liệu dễ kiếm, bạn sẽ có một món smoothie chua ngọt dìu dịu, hương vị rau kale cũng chỉ còn thoang thoảng. Do đó, công thức này cực kỳ phù hợp với những người mới làm quen với juice/smoothie từ rau xanh.
CÁCH LÀM: Cắt nhỏ nguyên liệu và cho tất cả vào máy, xay nhuyễn trong khoảng 1 phút.
6. Sinh tố tảo xoắn
Tảo spirulina được xem là siêu thực phẩm, có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của mọi người ở mọi lứa tuổi. Loại tảo này thường được nén ở dạng thuốc viên và có mùi hơi tanh. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng bột tảo spirulina và xay sinh tố theo công thức này, đảm bảo ai ai cũng sẽ thưởng thức một cách đầy hứng thú.
CÁCH LÀM: Xay tất cả nguyên liệu trong khoảng 1 phút, đổ ra cốc và trang trí bằng lá bạc hà.
Quá dễ phải không? Chúc bạn uống smoothie thật ngon và có một ngày thật xanh mượt!
No Comments