GIẢM CÂN AN TOÀN – HIỆU QUẢ VỚI 7 NGÀY JUICE CLEANSE

Thực ra khi nói đến giảm cân, chủ đề luôn hot cho nhiều đối tượng, chúng ta thường được bủa vây bởi rất nhiều các lựa chọn. Các chương trình/chế độ mà giảm cân càng nhanh càng có rủi ro, đặc biệt nếu nó quá hà khắc và cắt đi nhiều nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Kết quả của một chế độ giảm cân hiệu quả là khi bạn kết thúc với tâm trạng tốt đẹp và ít nhất cảm thấy khỏe khoắn, nhẹ nhàng (chứ không phải thở không ra hơi hay đứng cũng không vững). Hơn nữa, mục đích cuối cùng không chỉ là số cân giảm (rồi lại tăng ngay sau đó), mà là thay đổi trong cả khẩu vị và lối sống sau đó. Khi khẩu vị của bạn thay đổi – reset your taste buds, bạn sẽ thay đổi cách mình lựa chọn thực phẩm, có mối quan hệ tốt hơn với thực phẩm đúng nghĩa một cách lâu dài sau đó. Vì vậy lựa chọn phương pháp nào là quyết định riêng của mỗi người và nó nên được xuất phát từ sự hiểu biết, tức là bạn cần hiểu rõ mình chuẩn bị làm gì.

Có rất nhiều các chương trình nước ép thải độc và cơ man các loại sách đi kèm về chủ đề này. Trong đó, chương trình 7 lbs in 7 day (Giảm 7 pound trong 7 ngày, 7 pound tương đương 3.17kg) là chương trình dinh dưỡng chỉ dùng nước ép từ huấn luyện viên sức khỏe từ UK – Jason Vale, hay còn được biết đến là The Juice Master. Cùng với phương pháp dinh dưỡng và tập luyện đơn giản, hàng ngàn người đã trải nghiệm chương trình này, không những giảm cân mà còn cảm nhận năng lượng của chính mình mạnh mẽ hơn, làn da rạng rỡ hơn và dễ dàng chia tay những cạm bẫy dinh dưỡng không lành mạnh trước đó.

Highlights của chương trình

– Quyển sách ‘7 lbs in 7 day’ đã lọt vào ví trí No.1 tất cả các sách của Amazon.co.uk (thậm chí vượt lên truyện The Da Vinci Code).
– Đã được dịch ra rất nhiều ngôn ngữ và các ngôi sao nổi tiếng như Sarah Jessica Parker, Drew Barrymore và Jenifer Aniston đã thực hiện chế độ dinh dưỡng kiểu Juice Master.
– Có trên 1 triệu bản sách được bán trên toàn thế giới.
– Được tạp chí OK Anh quốc nhận xét là “Quyển sách về juicing thành công nhất thế giới” (“The most successful juicing book in the world!” OK Magazine)
– Katie Price (hay còn được gọi là Jordan) là một người mẫu và nhân vật truyền hình nổi tiếng của nước Anh, được biết đã giảm cân thành công hơn 6kg trong 3 tháng sau sinh nở nhờ chương trình Turbo Charge của Jason Vale

Trước tiên, chúng ta cần có một số kiến thức cơ bản trong chủ đề này.

WHAT IS JUICE CLEANSE? – JUICE CLEANSE LÀ GÌ?

Thực ra cơ thể chúng ta ngày nay ‘được’ nạp rất nhiều chất độc từ khắp ngõ ngách, từ thực phẩm, từ sinh hoạt, từ không khí ta hít hàng ngày, cộng thêm lối sống nhìn chung không lành mạnh (ngồi máy tính >8h 1 ngày, ít vận động), chưa kể độc hại hơn là hút thuốc lá, dùng chất cồn, ngủ muộn vv.. vô vàn. Vì vậy khi khái niệm detox (thải độc) xuất hiện đã được chào đón nhiệt tình trên khắp thế giới.

Nhìn chung lại, có những cách detox bài bản như sau:

1. Water fast: chỉ uống nước, không ăn (tuy nhiên phương pháp này chỉ nên thời gian ngắn vì cơ thể không được cung cấp dinh dưỡng)
2. Juice fast: chỉ uống juice và nước + có thể thêm trà thảo dược hay các loại nước có chất dinh dưỡng (nhưng không có chất cứng/thức ăn).
3. Juice feast: chỉ uống juice và nước, có thể thêm trà thảo dược hay các loại nước có chất dinh dưỡng + ăn thêm một chút rau củ quả dạng sống (raw food – rau củ quả không qua nấu chín)
4. Raw food cleanse: giống juice fast nhưng hơi đảo lại, ăn rau củ quả dạng sống trong các bữa ăn hàng ngày, bổ sung thêm juice, nước, trà thảo dược v.v.. nhưng tỉ lệ thức ăn vẫn cao như ăn bình thường, juice chỉ là uống phụ cùng.

Chương trình 7 ngày juice cleanse mình giới thiệu dưới đây là một dạng juice fast – tức là không nhai, không ăn gì, chỉ uống juice từ rau củ.

WHY – TẠI SAO VÀ LỢI ÍCH?

Thường mọi người hay nghĩ detox là để giảm cân, có đúng không? 😀

Thực tế, lợi ích lớn nhất chính là phục hồi cơ thể đến gần hơn trạng thái cân bằng.
Chúng ta có thể detox để giảm cân, để chữa bệnh, để da đẹp hơn, mắt sáng hơn, tràn trề năng lượng hơn, khỏe mạnh hơn, để thay đổi, để trở về với chính mình, để kết nối với cơ thể tốt hơn…

HOW? TRIỂN KHAI RA SAO?

Khi quá trình thải độc diễn ra là khi bạn dừng ăn những đồ không có lợi, thay bằng những đồ có tính phục hồi cho cơ thể. Vì vậy sẽ có những phản ứng nhất định từ cơ thể. Bạn càng có nhiều ‘độc tố’ trong cơ thể, phản ứng của bạn sẽ càng nhiều hơn. Giống như người nghiện cà phê hay thuốc lá, khi cai bao giờ cũng thấy khó chịu, đau đầu, mệt mỏi, quay cuồng … gọi là các triệu chứng từ bỏ, do cơ thể được nới lỏng với các chất độc hại và bắt đầu ‘thải’ ra. Bao gồm: Trans-fatty acid, các mô mỡ, các chất hóa học; các tế bào chết hoặc tế bào bệnh; chất độc trong máu, lá lách , gan và thận, cholesterol dư thừa. Rất cần uống nhiều nước (nước tinh khiết hoặc nước lọc qua máy lọc tốt) để đẩy nhanh các chất thải ra ngoài.

Các triệu chứng đó có thể khác nhau giữa các cơ thể và nếu có vấn đề về sức khỏe như bệnh tật hay các triệu chứng mãn tính, tốt nhất nên hỏi bác sĩ trước nhé. Tự bạn phải chịu trách nhiệm cho chính mình, cần nghiên cứu kỹ trước khi bắt đầu.

Các triệu chứng thải độc

Trong khi thải độc, tất cả những độc tố ẩn náu cất trữ đâu đó trong cơ thể, sẽ cơ hội được lôi ra, gây ra các triệu chứng tiêu cực ban đầu trong quá trình thải độc. Điều đó là tốt, và hầu hết các triệu chứng đó đều sẽ qua đi.
Càng nhiều độc tố thì càng nhiều triệu chứng.

Các triệu chứng thường thấy: đau đầu, hơi thở nặng mùi, có thể đau bụng, lưỡi ngủ dậy nhiều mảng bám, chóng mặt, táo bón/đi lỏng, da mẩn ngứa mụn bọc, đau người, mệt, yếu, chóng mặt, buồn giận chán chường v.v.

Tips để giảm các triệu chứng khi thải độc

Có niềm tin và sự nhận biết. Thải độc là quyết định do bạn định ra để giúp cơ thể tốt hơn.
Nghỉ ngơi nhiều. Ngủ nhiều (khi ngủ cơ thể sẽ phục hồi, và để bù đắp cho thời gian thiếu ngủ trước đó)
Uống thật nhiều nước (ngoài juice thì uống nước lọc vắt chanh, trà thảo mộc)
Ý thức hơi thở và tập hít thở sâu
Vận động nhẹ (hệ bạch huyết là cơ quan thải độc, nó ko tự tuần hoàn được như máu, nên nó cần cơ thể vận động mới đào thải độc tố được)
Tự nhủ những lời lẽ tích cực và cảm ơn bản thân, khích lệ bản thân
Dùng thêm chất xơ nếu bị táo bón (vỏ hạt mã đề, hạt lanh flaxseed thêm vào nước hoặc juice nguấy đều uống kèm thêm trong ngày, trà phan tả diệp senna tea)
Súc rửa ruột và làm enema rửa đại tràng
Tự massage. Chải da khô dry brushing
Sauna (toát mồ hôi là cách duy nhất để loại bỏ độc tố nhựa)
Chăm sóc cơ thể và tâm trí (đọc sách, nghỉ ngơi, cầu nguyện, thiền, thở)

Chuẩn bị trước khi juice cleanse (2-3 ngày): Uống nhiều nước, ít nhất 2l. Không ăn các đồ có hại, giảm đường, trứng sữa, tinh bột, tăng hoa quả rau củ.

Trong khi juice cleanse: Trung bình mỗi ngày bạn sẽ uống 6 khẩu phần juice 300ml, mỗi lần uống cách nhau 2-3 tiếng. Có thể bổ sung thêm juice nữa nếu cần, hoặc trong lúc khó khăn quá, đói quá thì có thể uống smoothie (sinh tố, nhưng loại nhẹ ít chất xơ không hòa tan, tức là giống như juice nhưng xay thêm với quả bơ hay chuối thôi).

Hãy bắt đầu mỗi ngày bằng một cốc nước chanh ấm (nước + chanh vắt, có thể thêm mật ong).

Tuyệt đối 3 không: KHÔNG ăn thêm, KHÔNG thuốc/thực phẩm chức năng, KHÔNG cafe, rượu bia, chất kích thích
Quy tắc “2161” – “2h 1 chai 6 chai 1 ngày”: Cách 2 – 3h dùng một chai juice lần lượt theo thứ tự từ 1 đến 6

Timeline cụ thể:

7 – 8 AM: Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
9 AM: Chai Juice số 1
11 AM: Chai Juice số 2
2 PM: Chai Juice số 3
5 PM: Chai Juice số 4
7 PM: Chai Juice số 5
9 PM: Chai Juice số 6
10 – 10.30 PM: Thư giãn và đi ngủ sớm để chờ đợi một buổi sáng nhẹ nhõm, đầy năng lượng!

Khuyến khích:

Tập luyện nhẹ nhàng: Đi bộ, chạy nhẹ 30 phút, tập Yoga cường độ thấp

Uống nhiều nước (nước lọc, trà thảo mộc)

Các hoạt động thiên về tâm trí: thiền định, đọc sách,…

Không nên:

Tới những nơi đông người, tụ tập quá ồn ào (tiệc tùng, hội trường lớn,…)

Đi ngủ muộn

Tập luyện quá sức

Dành nhiều thời gian trên các thiết bị điện tử (laptop, smartphone,…)

Kiểm tra và ghi lại cân nặng, số đo cơ thể, biểu hiện hệ tiêu hóa mỗi ngày theo checklist nhật ký đính kèm liệu trình

Kết thúc quá trình juice cleanse

Việc kết thúc nhịn ăn quan trọng tương đương quá trình nhịn ăn. Nếu chuyển giao không đúng (vồ vập ăn ngay sau khi vừa kết thúc cleanse), có thể làm hại cơ thể hơn (đau bụng là thấy đầu tiên vì cơ thể ko thể tiêu hóa được). Càng cleanse lâu thì càng phải chuyển giao lâu và kĩ.

- Bắt đầu lại với chế độ ăn tương tự trước liệu trình
- Ngày đầu: hoa quả, rau xanh, các loại salad, cháo/súp,…
- Ngày hai: Bắt đầu ăn thêm gạo, ngũ cốc, các loại hạt, trứng, sữa chua,…
- Nhai kỹ, không ăn đột ngột quá nhiều, các thực phẩm “nặng bụng” để dạ dày làm quen trở lại với thức ăn cứng
- Bổ sung juice mỗi ngày: Tham khảo các gói định kỳ hàng ngày của True Juice: 2 chai mỗi ngày cung cấp cân bằng vitamins và khoáng chất từ rau củ quả, có thể thay 1 bữa ăn để duy trì cân nặng và hiệu quả thanh lọc: https://truejuice.vn/menu

Ghi nhớ:

- Tập luyện nhẹ nhàng và nghỉ ngơi thư giãn là những điều cần thiết trong kế hoạch của bạn. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ những cảm xúc tiêu cực và chống lại trạng thái trầm cảm. Ngoài việc cải thiện, nâng cao tâm trạng thì nó còn giúp bạn có thể nghỉ ngơi về mặt thể chất tinh thần.
- Tâm trạng và giấc ngủ của bạn sẽ có xu hướng được cải thiện nhanh chóng. Bạn cần duy trì chế độ ăn uống lành mạnh (và cả những biện pháp giải tỏa căng thẳng nữa) để đón nhận những lợi ích lâu dài.
- Không ai giống ai nên kế hoạch làm detox của mỗi người cũng khác nhau. Lựa chọn của bản thân bạn phải phù hợp với chính bạn. Hơn hết, chúng tôi khuyên bạn nên lập một kế hoạch detox thích hợp nhất với bản thân mình.

LỊCH TRÌNH CHƯƠNG TRÌNH 7 NGÀY JUICE CLEANSE

NGÀY 1
– 7 A.M. (thời gian tương ứng lúc bạn dậy) Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. (tương đương bữa sáng) Super Juice
– 11 A.M. (bữa giữa trưa) Super Juice
– 2 P.M.(bữa trưa) Super Chute Juice
– 5 P.M. (bữa xế chiều) Turbo Express
– 8 P.M.(bữa tối) Lemon/Ginger Zinger
– 9 P.M.(trước khi đi ngủ) Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘n’ Spicy
*2 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều/Tối: 20-30 phút
NGÀY 2
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Super Juice
– 11 A.M. Super Juice
– 2 P.M. Super Chute Juice
– 5 P.M. Turbo Express
– 8 P.M. Turbo Express và Cỏ lúa mỳ (thêm 1 thìa cà phê bột cỏ lúa mỳ vào cốc juice Turbo Express)
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút
NGÀY 3
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Lemon/Ginger Zinger hoặc Super Juice
– 11 A.M. Super Juice
– 2 P.M. Passion 4
– 5 P.M. Turbo Express
– 8 P.M. Turbo Express và Cỏ lúa mỳ
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút
NGÀY 4
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Super Juice
– 11 A.M. Super Juice
– 2 P.M. Super Detox Juice
– 5 P.M. Turbo Express
– 8 P.M. Turbo Express và Cỏ lúa mỳ
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút
NGÀY 5
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Super Chute Juice
– 11 A.M. Super Chute Juice
– 2 P.M. Super Detox Juice
– 5 P.M. Super Juice
– 8 P.M. Super Juice
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút
NGÀY 6
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Passion 4 Spirulina
– 11 A.M. Passion 4 Spirulina
– 2 P.M. Pure Green Super Juice
– 5 P.M. Boost Juice
– 8 P.M. Boost Juice
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút
NGÀY 7
– 7 A.M. Nước ấm với chanh, lá bạc hà hoặc mật ong
– 8 A.M. Super Juice
– 11 A.M. Super Juice
– 2 P.M. Passion 4 Spirulina
– 5 P.M. Homemade Lemonade Sherbet
– 8 P.M. Boost Juice
– 9 P.M. Trà thảo mộc với lá bạc hà hoặc Hot ‘ n’ Spicy
*3 lần tập thể dục
Sáng: 20-30 phút
Chiều: 15 phút (chạy, đi bộ, nhảy, yoga, tùy ý)
Tối: 20-30 phút

CÔNG THỨC
Các công thức đã được chỉnh sửa một chút để phù hợp với điều kiện rau củ quả theo mùa của Việt Nam nhưng mình đã cố gắng giữ gần như nguyên bản gốc. Các bạn khi chuẩn bị nguyên liệu cũng có thể thay thế một số loại nếu không tìm được nhưng hãy cố gắng làm theo công thức nhất có thể.

SUPER JUICE
½ quả chanh xanh, bỏ vỏ (chọn xanh không hạt Đà lạt, nếu có hạt phải bỏ hạt trước khi ép)
2 quả táo cỡ nhỏ (khoảng 250gr đã bỏ vỏ, hạt)
½ quả dứa
1/2 quả dưa chuột
½ quả bơ chín
30ml nước ép cỏ lúa mỳ hoặc 1 thìa cafe bột cỏ lúa mỳ hữu cơ
1 viên tảo spirulina tươi (hoặc 1 thìa cafe tảo spirulina dạng bột)
Đá

– Ép phần táo, dứa, dưa chuột và chanh.
-Xay: đổ phần nước ép trên vào máy xay sinh tố, thêm thịt quả bơ, tảo, cỏ lúa mỳ và đá. Xay nhuyễn. Rót ra ly và thưởng thức.

JM’s SUPER CHUTE JUICE
2 quả táo cỡ nhỏ (khoảng 250gr đã bỏ vỏ, hạt)
1 miếng nhỏ cà rốt
½ nhánh cần tây
1 nắm to các loại rau xanh – cải xong, cải xoăn, rau mùi, bó xôi, xà lách hay bất kỳ loại nào bạn có
1/2 quả dưa chuột
1 nhánh súp lơ xanh
1 lát củ dền dầy khoảng 2cm
1 lát chanh vàng, bỏ vỏ
1 cm củ gừng

Ép tất cả các nguyên liệu, xen kẽ rau cùng củ quả cứng hơn để đẩy bã nhanh hơn. Rót ra cốc và thưởng thức.

TURBO EXPRESS
½ quả dứa nhỏ
½ nhánh cần tây
3cm dưa chuột
1 nắm rau bó xôi (rau bina)
1/4 quả chanh xanh không hạt bỏ vỏ
2 quả táo cỡ nhỏ (khoảng 250gr đã bỏ vỏ, hạt)
½ quả bơ chín
Đá

-Ép phần dứa, cần tây, dưa chuột, bó xôi, chanh và táo.
-Xay: đổ phần nước ép trên vào máy xay sinh tố cùng thịt quả bơ và đá. Xay nhuyễn. Rót ra ly và thưởng thức.

BOOST JUICE
½ quả dứa
2 quả táo cỡ nhỏ (khoảng 250gr đã bỏ vỏ, hạt)
½ bát con giá đỗ
½ bát con rau cải xoong
½ bát con rau mùi
1 lá rau cải xoăn (kale)
2 nhánh súp lơ xanh
30ml nước ép cỏ lúa mỳ hoặc 1 thìa cafe bột cỏ lúa mỳ hữu cơ
2 viên đá

Ép tất cả các nguyên liệu đã rửa sạch thái vừa miệng ép. Sau đó trộn cùng cỏ lúa mỳ. Rót ra cốc và thưởng thức.

SUPER DETOX JUICE
2 quả táo cỡ nhỏ (khoảng 250gr đã bỏ vỏ, hạt)
½ quả dưa chuột
1 nhánh cần tây
1 nắm rau bó xôi (rau bina)
Nếu có bột diệp lục – green mix powder thì cho 1 thìa cafe, hoặc nếu không thì thêm một nắm các loại rau xanh như xà lách, rau mùi, cải xoong v.v. tùy điều kiện) .

Ép táo, dưa chuột, cần tây và rau bó xôi. Đổ nước ép vào máy xay sinh tố cùng bột diệp lục, xay nhuyễn. Nếu dùng rau xanh mà không có bột diệp lục thì đơn giản là ép tất cả nguyên liệu.

PASSION 4 SPIRULINA
½ quả dứa nhỏ
1 quả táo
½ quả chuối
100g sữa chua (1 hộp, nếu là người thuần chay thì chọn sữa chua từ đậu nành)
½ viên tảo spirulina tươi hoặc 1/2 thìa cafe bột tảo spirulina

Ép phần dứa và táo. Đổ nước ép vào máy xay sinh tố cùng chuối, sữa chua và tảo. Xay nhuyễn. Đổ ra cốc và thưởng thức. Nếu bạn không thích sữa chua thì tăng thêm nửa quả dứa xay cùng.

HOT ‘N’ SPICY
3 quả táo
1/2 thìa cafe bột quế

Ép phần táo, đổ ra cốc. Rót nước nóng già vào cốc với lượng bằng lượng nước ép táo. Trộn bột quế vào cùng, khuấy đều. Uống ấm.

LEMON/ GINGER ZINGER
2 cà rốt
2 táo
1 lát chanh vàng bỏ vỏ
1-2 cm củ gừng

Nước ép này là công thức yêu thích của cô Martina Navratilova, vận đông viên tennis hàng đầu đã thắng 58 giải tennes Grand Slam. Cách làm chỉ đơn giản là ép các nguyên liệu và đổ ra ly thưởng thức.

PURE GREEN SUPER JUICE
2 nhánh cần tây
½ quả dưa chuột
1 nắm rau bó xôi (rau bina)
30ml nước ép cỏ lúa mỳ hoặc 1 thìa cafe bột cỏ lúa mỳ hữu cơ
1 lát cam vàng (nên chọn cam úc không hạt, nước ép không bị đắng, bỏ vỏ )

Ép cần tây, dưa chuột, bó xôi và cỏ lúa mỳ. Đổ ra cốc có đá, mỗi lần uống lại cắng một miếng cam. Làm như vậy phần nước ép sẽ hấp dẫn hơn và vitamin C trong cam cũng giúp hấp thụ khoáng chất trong rau tốt hơn.

SHERBET LEMONADE
2 quả táo
1/3 quả chanh vàng (riêng công thức này chanh vàng thơm khác hẳn chanh xanh vì chọn loại chanh nào sẽ quyết định mùi vị cốc juice)
Đá viên

Ép táo và chanh vàng (chanh gọt vỏ bỏ hạt). Rót ra cốc và thưởng thức.

TRÀ THẢO MỘC – NATURAL TEAS
Có thể làm từ các loại hoa quả đơn giản, như cắt quả chanh vàng/chanh xanh, quả cam, một nhúm lá bạc hà vào cốc, rồi đổ nước nóng già vào để ngâm 3 phút. Trà thảo mộc từ hoa quả tươi này đóng vai trò quan trọng trong chương trình giảm cân vì chúng hỗ trợ hệ tiêu hóa khởi động vào sáng sớm, và làm dịu vào buổi tối. Không dùng nước sôi 100oC mà chỉ nên dùng nước nóng già, nước sôi sẽ làm hỏng vitamin trong nguyên liệu.

SAU KHI KẾT THÚC
Nên ăn gì?

Điều kị nhất sau khi kết thúc các chương trình giảm cân chính là ăn uống vô tội vạ trở lại. Sau khi cơ thể và hệ tiêu hóa trải qua những ngày không có thức ăn và ở trạng thái được reset, chúng ta phải rất cẩn thận khi ăn trở lại. Phải rất từ từ! Và đặc biệt cần ăn thực phẩm dạng nguyên bản (whole foods) chứ không phải những loại qua chế biến và tinh chế hay tệ hơn là đồ ăn không rõ nguồn gốc. Bắt đầu ăn rất ít một, bởi lúc này hệ thống trao đổi chất trong cơ thể đang chậm rãi nếu ta ăn như trước kia ngay lập tức thì sẽ nhanh chóng tăng cân trở lại.

Ví dụ sau chương trình 5 ngày (ngày thứ 8 đến 12), lưu ý ăn số lượng ít, không nên ăn thịt (ít nhất 2 ngày), dĩ nhiên không thuốc lá, rượu bia, cà phê:

Bữa sáng: sinh tố hoặc sữa chua trộn hoa quả, cháo trắng hoặc cháo rau.
Bữa trưa: sinh tốhoặc sữa chua hoa quả, salad, súp rau, có thể gạo lứt muối mè
Bữa tối: Gạo lứt với rau củ luộc, salad hoặc súp.

Các bạn đã bao giờ theo chế độ giảm cân nào chưa? Đã bao giờ juice cleanse chưa? Chia sẻ cùng mình nhé!