Ảnh: Internet
Chào bạn
Bạn có từng nghĩ burger làm hoàn toàn từ rau củ quả có thể rất ngon không?
Và thậm chí không phải rau củ quả mọng nước mà là bã ép của rau củ quả, vẫn có thể làm nên một chiếc burger ngon lành đó
Bã ép juice chứa chất xơ không hòa tan, rất có lợi với đường tiêu hóa
Burger thì chẳng ai có thể từ chối rồi
Vậy còn chờ gì mà không vào bếp ngay thôi nào các bạn
NGUYÊN LIỆU
- 200-230g bã ép (trong hình là bã ép cà rốt, củ dền đỏ, rau chân vịt, cần tây)
- 150g bột yến mạch
- 220ml nước
- 1 muỗng canh dầu dừa để chiên
- nhúm muối và hạt tiêu
- 1/2 thìa cà phê mỗi loại gia vị: oregano, húng quế, bột cà ri, bột tỏi, bột hành tây, thì là, rau mùi (bạn có thể tùy chọn theo khẩu vị và độ phổ biến của loại gia vị tại địa phương)
- rau xà lách, cà chua…
- bơ/ pho mai tùy sở thích
CÁCH LÀM
- Trộn bã ép và các thành phần khác trong một cái bát, nghiền thật kỹ.
- Đun nóng chảo với dầu dừa cho đến khi dầu tan chảy
- Rán 2 hoặc 4 miếng mỗi lần, khoảng 5 phút cho một mặt đến khi vừa chín
- Kẹp cùng bánh mỳ, xà lách, cà chua… vài lát bơ hoặc pho mai. Thưởng thức nào!
Nếu ăn không hết, bạn có thể để burger trong tủ lạnh vài ngày
Hãy cùng tham khảo các công thức ngon lành khác từ bã ép tại đây bạn nhé!
No Comments